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鐘祥市強化措施保障“雙節”期間畜產品質量安全


[瀏覽日期:2019/8/28]

      元旦、春節臨近,為進一步保障鐘祥全市“兩節”期間畜產品質量安全,讓廣大人民群眾過上歡樂、健康的節日,鐘祥市畜牧獸醫局堅持“深排查、嚴整治、細完善、上臺階”的工作原則,認真履行部門職責,創新監管手段,采取有力措施,切實抓好畜產品質量安全監管工作。
  一是強化領導,明確責任落實。為保障“雙節”期間動物及動物產品質量安全,市局成立“雙節”期間畜產品安全監管領導小組,圍繞“雙節”期間動物及動物產品安全保障工作,對工作進行了嚴密的安排部署,責任到人,加強養殖場、屠宰場及市場經營戶的監管,嚴防病死動物及死因不明、未檢疫或檢疫不合格動物及產品進入市場流通,確保上市畜產品質量安全。
  二是加強監管,嚴把屠宰檢疫。屠宰檢疫是定點屠宰的核心工作,也是保障人民食肉安全、放心的關鍵環節。進屠宰場的生豬必須持有檢疫合格證明和畜禽標識,然后由檢疫人員按操作規程進行嚴格的宰前檢疫和宰后檢疫。對檢疫不合格的,監督場方進行無害化處理,堅決杜絕不合格動物產品出場上市。
  三是加大宣傳,增強普法教育。充分利用媒體、宣傳車等多種形式,大力宣傳《畜牧法》、《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等相關法律法規,加大普法教育力度,編印發放宣傳小冊子,宣傳“瘦肉精”的危害以及嚴厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規,提高生產經營者的質量安全意識和法制觀念。
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